器具レビュー– category –

どうも、TIMEMOREのコーヒースケールで毎日ドリップしているゆうさく(  @coffee_days365)です。 美味しいコーヒーを淹れるためには、正確にお湯の量とドリップの時間をはかる必要があります。 ですが、「ちゃんと測れてる？」と思うようなコーヒースケール...

どうも、コーヒーが好きすぎて焙煎まで始めてしまったゆうさく(  @coffee_days365)です。 長年、自家焙煎コーヒーのネットショップの開業を夢みていましたが、ガス式の本格焙煎機はどれも100万円をゆうに超えるものばかりで諦めていました。 そんなときに...

どうも、お湯の温度にもこだわってドリップしているゆうさく( @coffrr_days365)です。 コーヒーの美味しさを決める要素に、ドリップする時のお湯の温度があります。 これまで電気ケトルでお湯を沸かして、コーヒーポッドに移し替えてドリップしていたんで...